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Einmachen ohne Schnickschnack

[Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"]
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Verfasserangabe: Elisabeth Bangert
Jahr: 2020
Verlag: Fränkisch-Crumbach, Edition XXL GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 69028209 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen Konservieren Ein Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen.
Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet, leckere Früchte und Gemüse eingekocht oder Kohl und Wurzelgemüse fermentiert.
Aber auch Kuchen oder köstliche Suppen lassen sich hervorragend konservieren. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Einmachen, Einkochen und Fermentieren beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps und Tricks für gutes Gelingen.

Details

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Verfasserangabe: Elisabeth Bangert
Jahr: 2020
Verlag: Fränkisch-Crumbach, Edition XXL GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen Konservieren
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ISBN: 978-3-89736-836-1
2. ISBN: 3-89736-836-6
Beschreibung: Genehmigte Lizenzausgabe, 79 Seiten : Abbildungen
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Mediengruppe: Sachbuch