Aktion	Barcode	Zweigstelle	Standorte	Lageplan	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Barcode: 69028209	Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standorte: Kochen Konservieren Ein	Lagepläne: Lageplan	Status: Entliehen	Frist: 22.11.2025	Vorbestellungen: 0

Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen.

Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet, leckere Früchte und Gemüse eingekocht oder Kohl und Wurzelgemüse fermentiert.

Aber auch Kuchen oder köstliche Suppen lassen sich hervorragend konservieren. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Einmachen, Einkochen und Fermentieren beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps und Tricks für gutes Gelingen.