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Barcode: 30031482	Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standorte: Kochen Vegetarisch & Vegan Hen	Lagepläne: Lageplan	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Genussvolles Kochen ohne großen Aufwand war schon immer eine Spezialdisziplin von Spitzenkoch Christian Henze. Als damaliger Privatkoch des Industriellenerben und Jetset-Stars Gunter Sachs konnte er diese Form des Kochens perfektionieren, als dieser immer wieder spätabends oder nachts – nach Streifzügen durch die mondänen Bars und Clubs – mit Freunden hungrig und durstig in seiner Residenz auftauchte. Hier galt vor allem eines: Es muss schnell gehen, es konnte nur das verwendet werden, was im Haus ist, und es muss natürlich perfekt zubereitet sein. Wie man diese genussvolle Blitzküche auch zu Hause und perfekt ohne Fisch und Fleisch umsetzen kann, zeigt der Food-Trendsetter in diesem Buch. Mit raffinierten, modernen Gerichten mit nur fünf Zutaten gelingt die unkomplizierte, köstliche vegetarische Küche nach Feierabend wirklich jedem.