Hausgemachtes von nah und fern – Einkochen, Einlegen, Fermentieren und vieles mehr
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Die Welt im Einmachglas
Hausgemachtes von nah und fern – Einkochen, Einlegen, Fermentieren und vieles mehr
Verfasser:
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Schersch, Ursula
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Verfasserangabe:
Ursula Schersch
Jahr:
2020
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe:
Sachbuch
| Barcode | Zweigstelle | Standorte | Lageplan | Status | Frist | Vorbestellungen |
|
Barcode:
69029540
|
Zweigstelle:
Stadtbibliothek
|
Standorte:
Kochen
Konservieren
Scher
|
Lagepläne:
Lageplan
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Präsentiert werden vielseitige Rezepte für Marmeladen und Konfitüren, eingelegtes und fermentiertes Gemüse, Saucen, Gewürzmischungen, Milchprodukte, Brot, herzhaftes Gebäck und Getränke. Mit theoretischen Basics zum Konservieren, Tipps und Variationsmöglichkeiten.
Verfasserangabe:
Ursula Schersch
Jahr:
2020
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-8338-7338-6
2. ISBN:
3-8338-7338-8
Beschreibung:
2. Auflage, 192 Seiten : Abbildungen
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Mediengruppe:
Sachbuch