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Barcode: 30054113	Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standorte: Kochen Vegan Woh	Lagepläne: Lageplan	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Die Autorin zeigt in ihrem Ratgeber, dass es gar nicht so schwer ist, vegan zu leben. Sie selbst ist vegane Ernährungsberaterin und ernährt sich und ihre Familie vegan. In entspanntem Schreibstil berichtet sie über ihre eigenen Erfahrungen und gibt Tipps für den Alltag. Zuerst einmal erklärt sie, was vegan bedeutet und warum es gute Gründe für die vegane Lebensweise gibt. Der Ratgeber bietet neben Nährstoffwissen auch eine Lebensmittelkunde. Außerdem räumt sie mit veganen Mythen auf, ohne Menschen zu verurteilen, die (noch) nicht vegan leben. Am Ende des Buches sind einige einfache, alltagstaugliche Rezepte enthalten. Der Ratgeber eignet sich für Vegetarier, Neu-Veganer und Neulinge. Wer bei der Fülle an Titeln zum Thema weiteren Bedarf hat (vgl. H. Firth: "Bosh! Einfach vegan leben", ID-A 14/20 oder N. Link: "Vegan Life", ID-A 28/21), kann hier gern zugreifen. (2) Jana Siegert