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Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie

mit praxisorientierten Zwischenprüfungsaufgaben und vielen detaillierten Arbeitsproben für die Abschlussprüfung ; sicher vorbereitet auf alle Tests, Klausuren und Prüfungen
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Verfasserangabe: Anton Beer ...
Jahr: 2009
Verlag: Braunschweig, Westermann
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 59060880 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Wum Kom Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Prüfungsbuch für die Zwischen- und Abschlussprüfung in der Systemgastronomie; mit knappen Grundinformationen sowie Aufgaben samt Lösungen.

Details

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Verfasserangabe: Anton Beer ...
Jahr: 2009
Verlag: Braunschweig, Westermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-8045-9710-5
Beschreibung: 2. Aufl., Dr. 1, 320 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Zwischenprüfung, Aufgabensammlung, Abschlussprüfung, Zwischenprüfungen, Berufsausbildung / Abschlussprüfung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Beer, Anton [Mitverf.]
Mediengruppe: Sachbuch