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Laekker!

die skandinavische Küche des verrückten Dänen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bojsen, Brian
Verfasserangabe: Brian Bojsen
Jahr: 2018
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 68008492 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen International Skandinavien Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd, nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt uns Land, Leute, Lebensmittel und jede Menge kreative Rezepte. Hot Dog und Smörrebröd? Auch. Aber dann bitte trendig aufgepeppt mit lokalen Zutaten. Fresh by nature - dem nordischen Klima sei Dank. Und Brian wäre nicht Brian, wenn er nicht auch noch sehr viel Abenteuerlust in seine Gerichte hineinsteckt. Da muss mann einfach glücklich werden. Auf alle Fälle hyggelyg.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bojsen, Brian
Verfasserangabe: Brian Bojsen
Jahr: 2018
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen International Skandinavien
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ISBN: 978-3-89883-746-0
2. ISBN: 3-89883-746-7
Beschreibung: 1. Auflage, 182 Seiten : Abbildungen
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Mediengruppe: Sachbuch