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Die Speisekammer

das große Buch der Lebensmittel
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Jahr: 2013
Verlag: Königswinter, Heel
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

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Barcode: 64035320 Zweigstelle: Schulzentrum Süd Standorte: Ernährungslehre Spei Lagepläne: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kompakte und reich bebilderte Warenkunde mit umfassenden Informationen über Sorten und Arten, Herkunft, Qualitätsmerkmale, Lagerung, Verwendung u.a.m. von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Geflügel, Milch- und Getreideprodukten, Backwaren oder Gewürzen.

Details

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Jahr: 2013
Verlag: Königswinter, Heel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährungslehre
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ISBN: 978-3-86852-818-3
2. ISBN: 3-86852-818-0
Beschreibung: 496 S. : Abb.
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Mediengruppe: Sachbuch