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Süßes Hefegebäck

die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Crosetti, Sarah
Verfasserangabe: Sarah Crosetti
Jahr: 2021
Verlag: München, Bassermann Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

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Barcode: 69087108 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Backen Allgemeines Cro Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ideen für ausschließlich süßes Hefegebäck, wie z.B. Zimtschnecken, Brioche mit Birnen, Mantou (Chinesische Dampfbrötchen) und Heidelbeerrolle. Basics zur Hefeteigzubereitung und Step-by-step-Fotos zu einzelnen Arbeitsschritten helfen beim Nachbacken.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Crosetti, Sarah
Verfasserangabe: Sarah Crosetti
Jahr: 2021
Verlag: München, Bassermann Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Backen Allgemeines
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ISBN: 978-3-8094-4463-3
2. ISBN: 3-8094-4463-4
Beschreibung: 1. Auflage, 77 Seiten : Abbildungen
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Originaltitel: Babkas & autres brioches
Mediengruppe: Sachbuch