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Lexikon vom Käse

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Waltmann, Gerhard
Verfasserangabe: Gerhard Waltmann
Jahr: 2005
Verlag: Köln, Komet
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 55055912 Zweigstelle: Schulzentrum Nord Standorte: Ernährungslehre Lagepläne: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reichhaltig illustriertes Lexikon zu Herstellung, Inhaltsstoffen, Lagerung, Küchentechnik samt ausführlichen Porträts beliebter Sorten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Waltmann, Gerhard
Verfasserangabe: Gerhard Waltmann
Jahr: 2005
Verlag: Köln, Komet
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährungslehre, Kochen Milchprodukte
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ISBN: 3-89836-446-1
Beschreibung: 288 S. : Abb.
Schlagwörter: Käse, Wörterbuch, Bildwörterbuch <Formschlagwort>, Reallexikon <Formschlagwort>, Sachwörterbuch <Formschlagwort>
Schlagwortketten: Ernährungslehre
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Mediengruppe: Sachbuch