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Ben & Jerry's Original Eiscreme & Desserts

Das Kulteis zum Selbermachen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Cohen, Ben; Greenfield, Jerry; Stevens, Nancy J.
Verfasserangabe: Ben Cohen und Jerry Greenfield mit Nancy J. Stevens. Design & Illustrationen Lyn Severance
Jahr: 2020
Verlag: Königswinter, Heel Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

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Barcode: 30033051 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen Desserts & Süßes Coh Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Achtung Suchtgefahr!
 
Für alle Fans der Kulteismarke "Ben und Jerry's" ist dieses Buch einfach ein Must-Have! Was tun, wenn es Deine Lieblingseissorte mal wieder nicht im Supermarkt um die Ecke gibt, wenn Dein Eisfavorit einfach mal wieder viel zu teuer ist oder sowieso nur rund 8000 km entfernt auf dem amerikanischen Kontinent erhältlich ist? Na klar - einfach selber machen - ist mit diesem Buch endlich möglich!
 
Denn in diesem Buch lüften Ben Cohen und Jerry Greenfield die Geheinmisse ihrer superleckeren Eisrezepte. Ob Butter Pecan, Cherry Garcia, Strawberry, Chocolate Fudge Brownie, Peanut Butter & Cookies oder Chocolate Chip Cookie Dough, mach sie einfach selber, ob mit Eismaschine oder ohne!
 
Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans. Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.
 
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Cohen, Ben; Greenfield, Jerry; Stevens, Nancy J.
Verfasserangabe: Ben Cohen und Jerry Greenfield mit Nancy J. Stevens. Design & Illustrationen Lyn Severance
Jahr: 2020
Verlag: Königswinter, Heel Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen Desserts & Süßes
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-86852-631-8
2. ISBN: 3-86852-631-5
Beschreibung: 11. Auflage, 125 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Speiseeis, Dessert, Kochbuch, Nachspeise, Nachtisch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Severance, Lyn [Illustrator]
Originaltitel: Ben & Jerry's homemade ice cream & dessert book
Mediengruppe: Sachbuch