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Das Festmahl der Eroberer

eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Smith, Drew
Verfasserangabe: Drew Smith ; aus dem Englischen von Alan Tepper und Andreas Schiffmann
Jahr: [2021]
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
Mediengruppe: Sachbuch
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verfügbar

Exemplare

BarcodeZweigstelleStandorteLageplanStatusFristVorbestellungen
Barcode: 30093453 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Ek Smi Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bevor die alte und neue Welt in Kontakt kamen, aßen die Menschen in beiden Teilen anderes. Smith zeichnet nach, was jeweils erstmalig ex- und importiert wurde, wie das dann die Küchen und Menschen verändert hat: Zucker, Kakao, Chili, Knoblauch ...

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Smith, Drew
Verfasserangabe: Drew Smith ; aus dem Englischen von Alan Tepper und Andreas Schiffmann
Jahr: [2021]
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ek
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ISBN: 978-3-8062-4029-0
2. ISBN: 3806240299
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit, Lebensmittel, Geschichte, Entdeckungsreise, Kulturkontakt, Nahrungsgewohnheit, Ernährungsverhalten, Ernährungsgewohnheiten, Landesgeschichte, Regionalgeschichte, Ortsgeschichte, Entdeckungsreisen, Verzehrsverhalten, Nahrungsmittel, Interethnische Beziehungen, Interethnik, Kulturberührung, Kulturbegegnung, Interkultureller Kontakt, Interkultureller Austausch, Interkulturelle Kommunikation
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tepper, Alan; Schiffmann, Andreas
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The conquerors' feast
Mediengruppe: Sachbuch