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Indisch kochen

mit 120 Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pathak, Anjali
Verfasserangabe: Anjali Pathak
Jahr: 2015
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 65071568 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen International Indien Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Sammlung mit 120 indischen Rezepten, in denen die Enkelin des Gewürzpasten-Erfinders ("Patak's") traditionelle Fleisch,- Fisch- und Gemüsegerichte mit modernen Akzenten kombiniert. Dazu gibt die renommierte Köchin Tipps zu Gewürzen, Chilisorten, Vorräten, Küchengeräten und Weinempfehlungen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pathak, Anjali
Verfasserangabe: Anjali Pathak
Jahr: 2015
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen International Indien
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ISBN: 978-3-517-09423-6
2. ISBN: 3-517-09423-4
Beschreibung: 1. Aufl., 221 S. : Abb.
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Originaltitel: Secrets from my indian family kitchen <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch