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Barcode: 69028179	Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standorte: Kochen Konservieren Wec	Lagepläne: Lageplan	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Dieses Buch zeigt nicht nur das Einkochen von Marmeladen und Fruchtkompotten, sondern auch von Fleischgerichten, Gemüse, Säften, Pilzen, Suppen und Fertiggerichten.

Es ist gut geeignet für Neueinsteiger in der Weck-Szene. Die Rezepte sind klar strukturiert, mit zusätzlichen Hinweisen auf die teilweise besondere Behandlung der einzukochenden Zutaten.